FORMATION
Afin d’aider ses clients à rajouter de la valeur à leur carte de desserts, Pole Sud met en place régulièrement des formations aux coupes glacées.
Menée par un chef, spécialisé dans le travail avec les glaces et les sorbets, cette formation permet de donner des idées d’association de saveurs avec les nouveautés Pole Sud, des idées de présentation, des idées de vaisselle ou même d’appellation de coupes,… bref tout ce qui tourne autour de la glace et du dessert est exploré ce qui stimule l’effervescence, la créativité et l’ingéniosité des clients.
Si vous êtes intéressé par cette formation, n’hésitez pas à nous contacter pour connaître la date et le lieu de la prochaine : assistante@sudregal.fr
